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Oportunidades de negocio en la sierra peruana

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Foto: Jose Melendrez
*Por Carlos R. Gonzales García / Huancayo, Perú

Ante un posible acuerdo al Tratado de Libre Comercio (TLC) del Perú con los Estados Unidos, la región Junín, que cuenta con uno de los corredores comerciales más importantes del país, representa una potencial oportunidad para hacer negocio.

Ubicada en el centro del Perú, asentado en plena Cordillera de los Andes, la región de Junín podría satisfacer fácilmente la demanda de productos orgánicos en los Estados Unidos.

Un trabajo de investigación de la Pontificia Universidad Católica del Perú (PUCP), a pedido de la Cámara de Comercio de Huancayo, da cuenta que el crecimiento de las agroexportaciones y el TLC abren un sin fin de puertas al desarrollo de cultivos andinos orgánicos como la papa, la alcachofa, el choclo y las hierbas aromáticas.

 

Un suelo fértil

El informe, que recogemos de manera muy entusiasta, precisa que en los próximos diez años serán muy favorables para esa región porque los suelos están conservados y no gastados por la depredación de los agricultores, lo cual dará un giro a la producción agrícola orgánica, pues no necesitará de cualquier tipo de insumo o fertilizante artificial.

En palabras de Alejandro Indacochea, prestigioso analista de la PUCP, "el Valle del Mantaro es considerado un lugar con infraestructura vial, de suelos, recursos hídricos y tecnología que le otorgan una gran oportunidad para posesionar en el mercado internacional productos orgánicos ecológicos e hidrobiológicos que pueden pasar muy fácilmente las exigencias de certificación de calidad que exigen los mercados de exportación".

Vayamos por partes. El suelo agrícola de Junín abarca 390 mil hectáreas. Y cuenta con nueve provincias: Huancayo, Concepción, Chanchamayo, Jauja, Junín, Satipo, Tarma, Yauli y Chupaca. El clima varía de acuerdo con la altitud, que oscila entre los 400 y 5 000 msnm.

En el 2003, la región fue el primer productor de choclo, naranja, mashua, piña, palata, café, arveja verde y haba, y el segundo productor de papa, quinua, olluco y cebolla.

 

Se requiere mayor inversión

La atomización de la producción, la baja productividad y la dificultad para acceder competitivamente a los mercados, no obstante, limita seriamente el financiamiento para las actividades agrarias. Un caso especial es el cultivo de la papa que requiere de alta inversión debido al uso intensivo de semilla, fertilizantes químico y pesticidas. Pero, la industria del procesamiento de la papa y la exportación ofrecen oportunidades para expandir la producción y estabilizar los precios.

Por su importancia regional y nacional, también destaca el café, principal producto de agroexportación de la zona de la selva. Este, ha tenido una interesante evolución a lo largo del último quinquenio, debido, entre otros factores, al surgimiento de los denominados cafés orgánicos y especiales que han alentado su producción.

 

Un mercado por explorar

La flora es propicia en los diferentes pisos altitudinales con sus respectivos climas. Existe, al respecto, una variedad de bosques, arbustos, plantas pequeñas y pastos naturales. En la parte de la sierra abunda el eucalipto, madera dura usada para la construcción de viviendas, así como el tarwi, la muña, el sauco, el tumbo, la tara, la cantuta, la retama, el maguey, la puya raimondi, la guinda, entre otros.

La zona de la selva alta y selva baja se caracterizan por la abundancia de recursos vegetales. Su territorio tiene un clima tropical y está cubierto por un denso bosque con árboles madereros, palmeras, lianas o plantas trepadoras y diversos arbustos, que crecen entre los árboles. Las especies más importantes son la caoba, aguaje, ceibo, oje, chonta, el tamshi, ayahuasca, uña de gato y flores exóticas con la orquídea.

Piscigranjas

La región, por otra parte, tiene abundantes recursos hídricos que han permitido un desarrollo importante en la crianza de truchas en jaulas flotantes, y piscigranjas familiares, además de un “sembrío de alevinos” en las principales lagunas y ríos de la región. Junín ha ocupado en los últimos años el primer lugar en la producción de trucha arcoiris a nivel nacional.

Actualmente, la actividad pesquera viene logrando un éxito relativo, pues es menos vulnerable a anomalías climatológicas. El único riesgo se encuentra en la fase productiva, el mismo que se puede reducir si se avanza en el desarrollo de una actividad planificada estratégicamente. Respecto al riesgo de mercado, este puede ser atenuado con mejores técnicas de planificación e instrumentos de mercadotecnia y una mayor capacitación a los productores respecto a la importancia de satisfacer los requerimientos de los demandantes.

 

Circuito turistico

No se quiere terminar este trabajo, sin hacer clara alusión a lo que representa como oportunidad para los inversionistas el turismo. Además de la ya mencionada variedad de climas, riqueza y belleza de los recursos naturales, la diversidad cultural de la región, la hacen muy atractiva para desarrollar el turismo de naturaleza, vivencial, de aventura y ecoturismo.

En poco más de una hora se puede pasar de un paisaje serrano a 3 mil metros de altura a un paisaje de ceja de selva. Tanto en la costa como en la sierra vive gente de diversas etnicas cada cual con su propia cultura.

¿Qué se espera en el futuro? Es importante destacar el interés del gobierno regional por impulsar el proceso de unión de las actuales regiones y conformar una macro región, atractiva a las inversiones. Como se aprecia, son muchas las fortalezas y también muchos los desafíos que se enfrentan para alcanzar un desarrollo integral y sostenible. Esperamos contar con la participación de todos los actores nacionales e internacionales.

 

*Profesor de Periodismo Económico de la Universidad Nacional del Centro del Perú.

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