Reducir el consumo de azúcar en la infancia puede disminuir el riesgo de demencia en el futuro
Minneapolis - Consumir menos azúcar durante la gestación y en los primeros uno o dos años de vida se asoció con un menor riesgo de desarrollar demencia en etapas posteriores, según reveló un estudio publicado en Neurology, la revista médica de la Academia Americana de Neurología.
La investigación también reveló que un menor consumo de azúcar en una etapa temprana de la vida se asociaba con un retraso en la aparición de la demencia. El estudio no demuestra que un menor consumo de azúcar prevenga directamente la demencia; únicamente muestra una asociación entre el azúcar y el riesgo de padecerla.
Para este estudio, los investigadores analizaron a 64,737 personas nacidas antes y después del periodo de racionamiento de azúcar en el Reino Unido a causa de la Segunda Guerra Mundial. El azúcar estuvo sujeto a racionamiento durante y después de la guerra, volviendo a estar ampliamente disponible en 1953.
"Nuestros hallazgos sugieren que limitar el consumo de azúcar durante las primeras etapas de la vida podría tener beneficios duraderos para la salud cerebral", afirmó en un comuncaido de prensa el autor del estudio, el Dr. Jiazhen Zheng, de la Universidad de Ciencia y Tecnología de Hong Kong, en Guangzhou (China). "Estos resultados subrayan la importancia potencial de la nutrición en los primeros años de vida para reducir el riesgo de demencia décadas más tarde".
Los participantes se agruparon según el momento en que se produjo el racionamiento de azúcar: antes del nacimiento y durante el primer año de vida, antes del nacimiento y hasta los dos años de edad, o sin racionamiento de azúcar.
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